KELP je nejbohatší přírodní zdroj jodu, který je nezbytný pro správnou funkci štítné žlázy. Mořská řasa navíc obsahuje dalších 30 minerálů a stopových prvků, mimo jiné měď, železo, hořčík, baryum, vápník, draslík, chrom, lithium, nikl, titan, vanad, křem