E 343 - Fosforečnany hořečnaté

Látka upravuje kyselost potravin a je zdrojem hořčíku. 

Typ látky

Regulátor kyselosti, protispékavá látka

Bezpečné/Škodlivé

Živočišné

Nevhodné pro děti

Alergení

Zakázáno

Akceptovatelná denní dávka (mg/kg váhy jedince)

70

Skóre

2

Považováno za bezpečnou látku v nezbytném množství. Velké dávky napomáhají nadměrnému vylučování vápníku z těla.