E 285 - Tetraboritan sodný

Borax

Borax je výhradně užíván pro konzervaci kaviáru.

Typ látky

Konzervant

Bezpečné/Škodlivé

Živočišné

Nevhodné pro děti

Alergení

Zakázáno

Akceptovatelná denní dávka (mg/kg váhy jedince)

Skóre

4

V USA nepovoleno jako přídatná látka v potravinách. Ve větším množství způsobuje žaludeční problémy.