Inhibice růstu kvasinek, plísní a některých bakterií. V ČR je látka povolena, ale je značně omezena na určité druhy potravin. Používa se tedy u snacků na bázi obilovin, do cukrovinek (kromě čokolády), brambor a do tekutých sladidel.
Při použití do kosmetických přípravků se mohou vyskytnou vyrážky jako např. dermatitida. V USA a Austrálii je zakázaný.
Emailu
Zaregistrovat se
