Minerální látka, získává se z křídy a vápna, bílá barva. Pro potravinářské účely je získáván vždy synteticky. Užití jako doplňek stravy proti pálení žáhy, plnidlo žvýkaček a kypřících prášků, barvivo v cukrovinkách, stabilizátor a pro úpravu pH.
V České republice je povolen ve všech potravinách kromě dětské výživy. Při vyšším množství může způsobovat nadýmání a zácpu.
Emailu
Zaregistrovat se
