E 161 g - Kanthaxanthin

Přírodní barvivo, především používáno pro barveni Štrasburgských klobás, oranžovočervená barva.

Typ látky

Barvivo

Bezpečné/Škodlivé

Živočišné

Nevhodné pro děti

Alergení

Zakázáno

Akceptovatelná denní dávka (mg/kg váhy jedince)

0,05

Skóre

2

Může snižovat citlivost oční sítnice.