E 150 b - Kaustický sulfitový karamel

Tekuté či pevné barvivo hnědé barvy. Vyrábí se zahříváním cukrů (např. řepné či třtinové výhonky) nebo štěpením škrobů. Varianta E150b - Kaustický sulfitový karamel se používá v lihovinách, pivu, octu a medovině.

Typ látky

Barvivo

Bezpečné/Škodlivé

Živočišné

Nevhodné pro děti

Alergení

Zakázáno

Akceptovatelná denní dávka (mg/kg váhy jedince)

Skóre

0

Nejsou prokázány negativní účinky.