E 142 - Zeleň S

CI potravinářská zeleň

Syntetické trifenylmethan modrozelené barvivo. Zeleň S se prakticky nevstřebává ze střeva a je vylučována do 7 hodin od požití.

Typ látky

Barvivo

Bezpečné/Škodlivé

Živočišné

Nevhodné pro děti

Alergení

Zakázáno

Akceptovatelná denní dávka (mg/kg váhy jedince)

5

Skóre

2

V USA, Kanadě, Japonsku a Norsku zakázáno. Možné alergické projevy u citlivých jedinců. Může způsobovat dětskou hyperaktivitu.