E 321 - Butylhydroxytoluen

BHT


Užívá se především pro svou stabilitu. Jeho antioxidační účinky vydrží i pečení - užití tedy především při pečení a fritovíní. Přidává se do klobás a hamburgerů.

Typ látky
Antioxidant
Bezpečné/Škodlivé
Živočišné
Nevhodné pro děti
Alergení
Zakázáno
Akceptovatelná denní dávka (mg/kg váhy jedince)
0,05
Skóre
5

Citlivým osobám může vyvolat kopřivku a podle některých zdrojů může být i karcinogenem nebo zesiluje karcinogenní účinky jiných karcinogenů. Může vyvolávat alergické reakce a některé zdroje ji spojují s dětskou hyperaktivitou.

Sdílení


Doporučujeme


zdravi-leky.cz skripta-lymfedem


Komentujte, hodnoťte, ptejte se!
Přihlašte se pomocí

nebo zadejte své jméno