E 250 - Dusitan sodný


Dusitany zabijejí rozličné bakteriální druhy, mezi jinými Clostridium botulinum (producent botulotoxinu) a iniciátor botulismu. Používán především do masových konzerv, špekáčků, šunky a parků.

Typ látky
Konzervant, stabilizátor barviva
Bezpečné/Škodlivé
Živočišné
Nevhodné pro děti
Alergení
Zakázáno
Akceptovatelná denní dávka (mg/kg váhy jedince)
0,06
Skóre
5

 Mezi možné nežádoucí účinky patří kožní problémy, bolení hlavy, karcinogenní účinky. Látka nevhodná pro děti a těhotné ženy.

Sdílení


Doporučujeme


zdravi-leky.cz skripta-lymfedem


Komentujte, hodnoťte, ptejte se!
Přihlašte se pomocí

nebo zadejte své jméno