E 239 - Hexamethylentetramin

Urotropi, Methenamin, Hexamin


Působí inhibičně proti bakteriím ne však proti plísním a kvasinkám, hojně se používá v italských sýrovích potravinách. Konzervant povolený pouze pro sýr Provolone.

Typ látky
Konzervant
Bezpečné/Škodlivé
Živočišné
Nevhodné pro děti
Alergení
Zakázáno
Akceptovatelná denní dávka (mg/kg váhy jedince)
0,15
Skóre
4

Rozkladem vzniká formaldehyd (E240), což je toxická látka(pravděpodobně karcinogenní.

Sdílení


Doporučujeme


zdravi-leky.cz skripta-lymfedem


Komentujte, hodnoťte, ptejte se!
Přihlašte se pomocí

nebo zadejte své jméno