E 123 - Amarant  


Syntetická červená, ve vodě rozpustná azobarva. V přítomnosti některých organických kyselin ztrácí svoji barvu. Použití je omezeno na lihoviny, alkoholické nápoje, rybí jikry a mlíčí.

Typ látky
Barvivo
Bezpečné/Škodlivé
Živočišné
Nevhodné pro děti
Alergení
Zakázáno
Akceptovatelná denní dávka (mg/kg váhy jedince)
0,8
Skóre
4

Byly prokázány alergické a astmatické reakce a je spojováno s dětskou hyperaktivitou. Podezření na karcinogenitu.

Sdílení


Doporučujeme


zdravi-leky.cz skripta-lymfedem


Komentujte, hodnoťte, ptejte se!
Přihlašte se pomocí

nebo zadejte své jméno