E 102 - Tartrazin

FD&C žluť 5


Syntetické azobarvivo žluté barvy. Časté užití v produktech jako ovocné drtě, likéry, marmelády, šumivé nápoje, polévky(instantní), bonbóny, žvýkačky,marcipán, hořčice, jogurty a produktech z citrónu a medu. Někdy využit jako povlák léčebných preparátů. Tartazin pravděpodobně způsobuje nejvice alergických reakcí ze všech azobarviv. Může způsobovat migrénu,svědění a rozmazané vidění. Vyrábí se synteticky z kamenouhelného dehtu.

Typ látky
Barvivo
Bezpečné/Škodlivé
Živočišné
Nevhodné pro děti
Alergení
Zakázáno
Akceptovatelná denní dávka (mg/kg váhy jedince)
7,5
Skóre
4

Může mít negativní vliv na soustředění a pozornost dětí. Látka je zakázána v Norsku, Rakousku a Německu. Potraviny obsahující tartazin musejí být označeny varováním. Lidé alergičtí na aspirin, jsou též pravděpodobně alergičtí na tartrazin.

Sdílení


Doporučujeme


zdravi-leky.cz skripta-lymfedem


Komentujte, hodnoťte, ptejte se!
Přihlašte se pomocí

nebo zadejte své jméno